Pour faire la promotion du label Demeter et des produits labellisés, il faudra désormais signer un contrat de partenariat avec l’association Demeter France. « Nous souhaitons encadrer la communication des distributeurs sur notre label Demeter afin de le protéger car nous voyons souvent de fausses informations à son sujet », explique Aurélie Truffat, directrice marketing et communication chez Demeter France. L’association, qui travaille sur ce projet depuis plusieurs années, vient de lancer son programme de magasin partenaire. Biomonde Le Creusot a été le premier à y souscrire en septembre. La Vie Claire a inauguré quant à elle ce partenariat à l'échelle de l'enseigne, suivie par Satoriz. Celui-ci se démarque en engageant la totalité de ses points de vente. Enfin, la marketplace pourdebon.com fait aussi partie des premiers partenaires.
Un contrat de partenariat gratuit
L’association a mis en place deux niveaux d’utilisation du label : informatif ou commercial. Le premier cas ne nécessite pas de partenariat et permet au commerçant d’indiquer par exemple qu’il distribue des produits Demeter. Dès lors qu’il souhaite expliquer le label ou l’intégrer dans une communication commerciale, un contrat s'impose.
Celui-ci est gratuit, renouvelable tous les ans et offre plusieurs avantages aux commerçants. À l’instar de l’accès aux formations Demeter, la possibilité d’obtenir des supports de communication créés par Demeter France ou encore le référencement en tant que partenaire sur le site demeter.fr. Cette liste aidera les consommateurs à trouver les produits labellisés.
L’association Demeter prévoit une campagne de communication par an, déployable par les partenaires tout au long de l’année en fonction des calendriers des enseignes. Elle fournit des supports de communication digitaux ou physiques. Seul le matériel sera facturé aux magasins. « Celui-ci peut aussi monter sa propre campagne mais les supports devront être validés par Demeter France », souligne Aurélie Truffat.
Référencer au moins 50 produits Demeter par an
En contrepartie de ces avantages, le commerçant doit référencer au moins 50 produits Demeter à l’année parmi cinq catégories ou plus (*). « Nous voulions un système simple mais surtout éviter de pénaliser les petits points de vente, souligne Aurélie Truffat. Le nombre minimum de produits n’est pas très élevé car c’est surtout la diversité de catégories qui importe afin de garantir une offre variée. » Le commerce s’engage également à assurer une bonne identification des produits Demeter dans son point de vente. Il doit enfin favoriser l’accès à la formation Demeter pour ses équipes avec l’identification d’au moins un interlocuteur privilégié. « Les distributeurs ont une force de communication importante, nous estimons donc nécessaire qu’ils soient formés s’ils souhaitent mettre en avant le label, argumente Aurélie Truffat. Nous voyons ce partenariat comme une forme d’accompagnement des distributeurs. »
Un partenariat ouvert aux sites de vente en ligne
L’association a imaginé un système flexible pour coller au paysage de la bio spécialisée en France. Elle propose ainsi deux types de contrats. Le premier s’adresse au niveau des enseignes qui peuvent ensuite décider ou non d’engager l’ensemble de leurs points de vente. Le second contrat concerne les magasins directement. Sachant que les deux peuvent se cumuler. Cette proposition de partenariat est aussi ouverte aux cavistes et sites de vente en ligne des filières bio et vin (y compris marketplaces et vente directe). Pour postuler, il suffit d’envoyer une demande via le site internet Demeter France.
Ce système de partenariat a initialement été imaginé au niveau international et est déjà déployé chez plusieurs de nos voisins européens, comme en Allemagne, Suisse, Pays-Bas, Autriche, etc. « La crise de ces dernières années a retardé la mise en place du projet en France », indique Aurélie Truffat.
Un cahier des charges basé sur trois piliers
Le label Demeter, parmi les plus exigeants au monde, est apposé aujourd’hui sur environ 10 000 références en France. « Cette certification défend avant tout la qualité alimentaire et le goût des produits, décrit Aurélie Truffat. C’est le fil conducteur tout au long de notre cahier des charges. » Celui-ci est basé sur trois piliers. Le premier impose une agriculture en biodynamie qui consiste à apporter le maximum de vie au niveau des sols, des plantes, des insectes et animaux. Ensuite, l’étape de transformation doit impacter le moins possible la qualité des produits (au niveau des processus de fabrication ou de l’utilisation d’additifs par exemple). Le dernier pilier concerne la responsabilité sociale et écologique avec des exigences sur les conditions de travail et sur les impacts sur la planète. « Bien souvent, le label Demeter est connu uniquement pour le volet de la production en biodynamie, regrette Aurélie Truffat. Mais nous prônons aussi une cohérence au niveau de la transformation des produits et du respect de l’humain. Peu de gens le savent. » Ce nouveau programme de partenariat est donc bienvenu pour faire connaître davantage ce cahier des charges auprès des distributeurs et du grand public.
(*) Produits de boulangerie et céréaliers (céréales brutes, farines, flocons de céréales)/Lait, produits laitiers et alternatives végétales/Viande, produits carnés et œufs/Épicerie sucrée/Épicerie salée/Boissons sans alcool/Fruits, légumes/Thés, cafés, tisanes et épices/Vins, bières et boissons alcoolisées/Autres produits alimentaires/Alimentation et soins bébé/Cosmétiques et compléments alimentaires/Textiles