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Le parc du réseau francilien est passé en un claquement de doigts de trois à sept points de ventes avec notamment l’acquisition des trois magasins Queues de Cerises dans les Hauts-de-Seine (92). Focus sur cette petite enseigne parisienne avec, au micro de Circuits Bio, Charles Baillet, l’un de ses…
Les résultats présentés par le Synadiet montrent que la progression des ventes est très dépendante des circuits de distribution. Le marché, estimé à près de 2,6 milliards d’euros en France, affiche une solide croissance dans les officines mais un net recul dans les magasins bio.
Bientôt 600 magasins bio conquis et 30 tonnes d'invendus de pains bio. Fondée par trois ingénieures agro-alimentaires en 2021, la start-up Kignon spécialisée dans la fabrication de biscuits anti-gaspi poursuit son expansion dans le réseau spécialisé.