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Depuis début novembre, Mathilde Di Giovanni gère la communication interne et externe du réseau de 116 magasins Biomonde Solidarité.
Alors que l'équitable aide, en amont, à structurer les filières agricoles bio, les magasins bio ont, pour leur part, un rôle crucial à jouer dans l'essor de ce commerce vertueux, en aval. Des actions peuvent être menées pour sensibiliser les consommateurs et inciter à l'achat.
La marque de chocolat bio Sunshine inaugure son premier torréfacteur solaire à Madagascar. Les fèves fraiches grillées en bord de champ permettront d’améliorer les revenus des producteurs tout en apportant une spécificité aromatique au chocolat. Les tablettes arriveront au printemps prochain en…