Ça bouge du côté des Comptoirs de la Bio. Le groupement présente cette année Mes Trésors Bio, une nouvelle gamme de produits de terroir haut de gamme. Elle complète les deux autres marques de l’enseigne, La Sélection des Comptoirs, signature historique sur les références alimentaires incontournables et Papilles du Monde, une collection de produits peu ou pas transformés issus des cultures étrangères. Parmi les premiers segments développés par Mes Trésors Bio, la charcuterie compte huit références (saucisses, jambon blanc, bacon fumé au bois de hêtre, etc.). L’enseigne s’approvisionne auprès de 82 éleveurs en Bretagne et dans les Pays de la Loire. Le groupement détient son propre atelier de transformation et s’appuie sur son savoir-faire artisanal. Les porcs sont élevés sur paille et en plein air et sont majoritairement nourris avec des céréales cultivées in situ.
Prix de vente indicatif : 5,58 € les 10 tranches de bacon fumé