C’est une première pour le spécialiste des pâtes artisanales Biovence ! Avec sa marque phare Lazzaretti, la société implantée à Entraigues-sur-la-Sorgue (84) s’aventure sur une toute nouvelle catégorie de produits typiques d’Italie : les gressins. La gamme se compose de cinq références : à l’huile d’olive, aux oignons, au parmesan, au sésame et aux olives noires. Fidèle à son savoir-faire dans le façonnage traditionnel, ces produits sont fabriqués selon un procédé artisanal avec de la farine issue de sa filière de blé provençale.
PVC indicatif : 2,39 € le paquet de 120 g (parmesan)