Vin
L’interprofession SudVinBio et l’Obsoco ont présenté les résultats d’une étude sur le profil des consommateurs de vins bio et ont identifié plusieurs leviers de développement pour ce marché en croissance continue.
La fête des vins de Biocoop se déroulera cette année du 19 septembre au 14 octobre. Le leader de la distribution alimentaire biologique a choisi de mettre en avant des cuvées qui illustrent l’adaptation de la filière au changement climatique.
Selon une étude commandée par SudVinBio, les logos bio sont reconnus et compris par plus de 9 consommateurs sur 10. A l’inverse, seuls 39 % des Français connaissent le label Haute Valeur Environnentale (HVE), pourtant massivement déployé sur les flacons tricolores.