Petit déjeuner
Plusieurs études consommateurs dressent un panorama des habitudes des Français pour ce premier repas de la journée et mettent en lumière une fracture générationnelle importante. Elles montrent aussi une moindre considération du petit déjeuner aux yeux des Français.
L'année 2024 s'est terminée en décroissance pour le marché des céréales petit déjeuner en magasin bio. Pour redresser la barre en 2025, les marques basculent vers plus de gourmandise sans sacrifier la nutrition.
Le groupe Organic Stories capitalise sur l'expertise de sa marque Atelier Sarrasin et l'installe aux rayons des céréales petit déjeuner avec deux recettes.