Jean Hervé
Les produits à base de cacahuète et noisette gagnent du terrain. Le marché des pâtes à tartiner, dominé par les recettes cacaotées, se voit chamboulé par la montée en puissance des non chocolatées.
Circuits Bio s'est rendu à la 35è édition du double salon Biofach-Vivaness qui se tient du 14 au 17 février à Nuremberg en Allemagne. Retour en images sur les 15 actualités qui ont retenu l'attention de la rédaction.
