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L’Assemblée nationale vient d’adopter un texte qui interdit sur le packaging des produits à base de protéines végétales toute allégation empruntée à l’univers animal (steak, saucisse, etc.).
Granabio déploie ce mois-ci La Manufacture Végétale, une nouvelle marque de desserts végétaux, en exclusivité chez Biocoop. L’entreprise, fondée l’an passé par Laurent Vondra, mise sur une fabrication artisanale et un sourcing local.
La période de confinement a vu progresser de façon importante le recours à la vente en ligne dans la grande distribution. Selon les plus récentes données du panéliste Nielsen, l’engouement des Français ne semble pas s’atténuer depuis qu’ils ont retrouvé leur (relative) liberté de mouvements.