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Le groupe familial et indépendant, à la tête de neuf entreprises en Alsace, n’a pas échappé à l’explosion de la demande sur les produits d’épicerie. Christophe de Saint Pierre, directeur commercial de Moulin des Moines, revient sur la gestion de la crise au sein de la société.
D’après une étude menée par Spirit Insight pour l’Agence Bio, près de sept Français sur dix ont consommé des produits issus de l’agriculture biologique durant le confinement. Parmi eux, 8 % sont de nouveaux acheteurs, selon l’agence.
L’enseigne a lancé début juin une campagne de promotion sur les produits vendus en vrac, un rayon fortement impacté durant la crise sanitaire. Au menu : communication et remise immédiate de 20 % sur toute l’offre vrac.