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Le Groupe Zouari a adressé mardi 13 octobre une nouvelle missive aux salariés de Bio c’ Bon afin de présenter plus en détail son projet de reprise et leur faire part des évolutions qu’il souhaite y apporter. Cette fois-ci, c’est Gilles Piquet-Pellorce en personne qui a pris la plume.
L’enseigne fondée par Emmanuel Dufour évalue à près de 35 % la hausse de son chiffre d’affaires sur l’exercice 2020. Une croissance majoritairement organique qui fait de Marcel & Fils un allié solide aux côtés de Biocoop pour la reprise d’une centaine de magasins Bio c’ Bon.
L’enseigne dirigée par Allon Zeitoun, qui avait présenté mi-septembre une offre de reprise conjointe avec Bernardo Sanchez Incera, vient de se retirer de la course. Les deux associés pointent du doigt les conditions d’examen du dossier.