Trois nouvelles références de kombucha signées Germ’line font leur apparition dans les réfrigérateurs des magasins bio. Elles viennent en complément de la boisson historique de la marque au rayon ambiant. « Cette dernière étant plus positionnée sur l’axe de la santé et du bien-être alors que les nouveautés s’orientent davantage vers une consommation plaisir, présente Stéphane Jagneaux, directeur marketing chez Organic Stories (Favrichon, Prosain, etc.). En frais, nous pouvons utiliser certains ingrédients habituellement proscrits pour notre boisson ambiante qui est non pasteurisée. » Les innovations n’ont également pas subi de traitement thermique et sont déclinées sous trois parfums : citron - bergamote (type « earl grey »), thé blanc et ultra gingembre. Cette dernière « contient 4 % de gingembre frais, le plus fort taux du marché, et procure un véritable coup de fouet » , selon Stéphane Jagneaux. Les thés entrant dans la composition de ces kombuchas proviennent de la société Les Jardins de Gaïa. Les nouveautés sont conditionnées dans l’emblématique bouteille en verre fumé de la référence historique.