Sojade
Florilège d’innovations sur les desserts laitiers et végétaux signés Olga, Morice Biochamps, Quinoak, Organic Alliance ou encore Biogroupe.
Deux nouvelles alternatives véganes à la crème fraîche animale, lancées par Sojade et Mo’Rice, font leur apparition. Ces produits à base de soja et de riz offrent une texture épaisse idéale pour la cuisine, sans cannibaliser les ventes des versions UHT existantes.
Olivier Clanchin, président d’Olga, a présenté la vision du groupe pour 2035 lors d’une conférence de presse organisée lundi 26 septembre. La société se positionne comme un acteur des transitions écologique, alimentaire et sociétale et souhaite incarner un nouveau modèle d’entreprise.
Olga est le nouveau nom de l’entreprise familiale bretonne Triballat-Noyal qui possède les marques Sojade, Tante Hélène, La Bergerie ou encore Grillon d’Or. Circuits Bio s’est entretenu avec son président Olivier Clanchin afin d’en savoir plus sur cette nouvelle signature.
