Crémerie
Marchés matures, ancrés dans le savoir-faire laitier, le beurre et la crème restent des piliers immuables de la crémerie bio. Face à eux, les alternatives végétales cherchent encore leur place, entre innovations techniques et limites du marché. Deux univers qui cohabitent, mais n'avancent pas au…
La dernière née de la gamme de margarines signée Vitaquell est à base de boisson d'avoine.
