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Organisé les 14 et 15 mai 2023 à Paris, le Salon du vrac s’élargit officiellement à la problématique et aux acteurs du réemploi. Aujourd'hui en pleine structuration, ce secteur est complémentaire du vrac pour répondre aux enjeux de réduction des emballages.
Le parc du réseau francilien est passé en un claquement de doigts de trois à sept points de ventes avec notamment l’acquisition des trois magasins Queues de Cerises dans les Hauts-de-Seine (92). Focus sur cette petite enseigne parisienne avec, au micro de Circuits Bio, Charles Baillet, l’un de ses…
Les résultats présentés par le Synadiet montrent que la progression des ventes est très dépendante des circuits de distribution. Le marché, estimé à près de 2,6 milliards d’euros en France, affiche une solide croissance dans les officines mais un net recul dans les magasins bio.