Labo Dumoulin
Depuis le 1er avril, les kéfirs de fruits signés Kef, vendus au rayon ambiant, font désormais partie de la société Le Labo Dumoulin, spécialiste des boissons et légumes fermentés. L’entreprise, qui croit de 80 % au premier trimestre, compte accélérer davantage son développement en réseau spécialisé…
Forte de ses performances en magasin bio, la catégorie des kombuchas et des kéfirs de fruits fait le plein de nouveautés pour cette nouvelle année. En complément du dossier dédié aux boissons fermentées paru dans le numéro de février-mars de Circuits Bio, voici une liste (non exhaustive) des…
L’édition 2021 du salon Natexpo a tiré le rideau mardi 26 octobre. Focus sur les stands et les rencontres qui ont retenu l’attention de la rédaction de Circuits Bio lors de cette troisième et dernière journée. Rendez-vous l’année prochaine, du 18 au 20 septembre 2022, à Lyon, la capitale des Gaules…
[Exclusif] D’après une étude réalisée par Kantar en 2020 et commanditée par le Labo Dumoulin, la pénétration des boissons fermentées type kombucha ou kéfir de fruits a doublé l’an passé.
Spécialiste du kéfir de fruits, la jeune société alsacienne est référencée depuis quelques semaines chez Vitafrais, Aventure Bio ainsi que Greenweez, le leader du e-commerce bio. De quoi donner une belle visibilité à cette boisson fermentée encore peu connue en France.