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La panéliste IRI a estimé à près d’un milliard d’euros de chiffre d’affaires la taille du marché du e-commerce bio. Seulement 17 % de ce dynamique marché revient aux sites et aux enseignes spécialistes, contre 83 % pour les drives et la livraison à domicile de la grande distribution classique.

L’épidémie de coronavirus a vu exploser le nombre de commandes en click & collect dans la vingtaine de magasins Biocoop qui testaient le service depuis janvier. Pour absorber cette affluence inédite et minimiser le risque de contamination, l’enseigne l’a déployé en urgence. Aujourd’hui près de 50…