Dans sa dernière enquête publiée fin juillet, la direction générale des fraudes (DGCCRF) constate que 10 % des prélèvements effectués sur des produits étiquetés sans gluten ou à faible teneur en gluten se sont révélés non conformes.

La marque spécialisée dans les alternatives végétales aux fromages traditionnels vient d’intégrer le programme « Jeunes Pousses » de Vitafrais. L’opportunité pour son créateur Emmanuel Joubert d’accélérer son développement dans les enseignes spécialisées.

Le propriétaire de Bjorg Bonneterre & Compagnie reprend l’entreprise spécialisée dans les produits d’épicerie bio, essentiellement végétariens. Une acquisition qui permet à Wessanen de renforcer son offre sur l’alimentation végétale et de disposer d’une usine au cœur du Lot-et-Garonne, fortement ancrée dans son territoire.

La conserverie bretonne annonce le déploiement de sa démarche Pêche Responsable sur ses deux marques, Connétable en grande distribution et Phare d’Eckmühl en magasins bio. Certifié par l’organisme indépendant Bureau Veritas, ce nouveau label se veut plus exigeant que la garantie MSC.

Spécialisée dans la confection de produits d’hygiène intime, la société installée à Melle (79) s’est lancée dès le début de la crise du covid-19 dans la fabrication de masques. Un choix citoyen que Capucine Mercier, fondatrice de la marque, assume haut et fort. Circuits Bio l’a interrogée.

Le grossiste spécialisé dans les surgelés innove avec le développement d’emballages compostables sur ses produits à marque propre. Des nouveautés qui devraient accompagner le fort développement de l’entreprise basée à Villeneuve-sur-Lot (47).

La start-up lilloise spécialisée dans la production de champignons biologiques sur substrat veut faire sa révolution au rayon traiteur avec une gamme de boulettes végétales à base de pleurotes. Des recettes moelleuses sans additifs ni ingrédients ultra-transformés.

La marque rhônalpine innove cette année avec une gamme de bières à base de kombucha. Des nouveautés alcoolisées ou non, qui affichent deux fois moins de calories qu’une mousse classique.

La marque phare du groupe Nutrition & Santé au rayon traiteur végétal enrichit sa gamme Bistrot Vegan d’un nouveau « steak » à base de blé et de soja baptisé Le Savoureux Grill Vegan. Pour son nom, les équipes marketing ont anticipé les nouvelles exigences réglementaires qui interdisent aux spécialités végétales toutes dénominations associées aux produits animaux.

La société nantaise fondée en 2010 propose un service commercial externalisé en cinq phases (de la gestion des grands comptes à l’action terrain dans les points de vente) pour les marques qui souhaitent se développer dans le réseau des magasins bio en France, en Allemagne et bientôt au Benelux. Passées les turbulences liées au confinement, Ecolive entend rebondir en misant sur l’export notamment. Le point avec Grégory Gicquel l’un de ses fondateurs.