Présente au salon Natexpo 2022 à Lyon, Anne Gerardin, responsable du marketing, de la communication et des ventes pour La Fabrique Cookies, a présenté la nouvelle gamme de sablés bio référencée chez Naturalia en Île-de-France depuis quelques mois. Prix de vente indicatif : 3,90 € le sachet de 130 g de 12 mini cookies.

La Vie Claire et Naturalia ont succombé aux recettes de La Fabrique Cookies ! La marque a fait son entrée dans l’enseigne dirigée par Allon Zeitoun au printemps dernier dans les 140 points de vente de l’Île-de-France, avec trois recettes (chocolat au lait, noir, caramel au beurre salé). « Nous avons développé une nouvelle gamme de sablés beaucoup plus adaptée au fond de rayon que notre offre de cookies initiale, indique Anne Gerardin, responsable du marketing, de la communication et des ventes du fabricant. Ces sablés sont moins humides et se conservent donc plus longtemps ». La date limite de consommation de cette nouvelle déclinaison gourmande est d’environ 8 mois contre 28 jours pour les cookies proposés en individuel.

Une recette exclusive pour La Vie Claire

La Vie Claire a, pour sa part, opté pour cette dernière offre dans l’optique de développer l’espace snacking en devant de caisse par exemple. Trois références, co-brandées La Vie Claire - La Fabrique Cookies, sont proposées au sein de l’enseigne depuis l’année passée : caramel au beurre salé, noir-noisette, chocolat au lait-noix de macadamia. A noter que cette dernière est exclusivement fabriquée pour le distributeur.

Les biscuits de La Fabrique Cookies sont 100 % pur beurre, sans conservateurs ou colorants ni arômes artificiels. Les cookies individuels sont emballés en sachet transparent compostable à base de cellulose de bois. Quant aux sablés, ils sont conditionnés dans des sachets composés pour majeure partie de papier. Ces produits sont fabriqués en Île-de-France à Clichy (92) dans un atelier de 350 m². La marque prévoit de déménager en octobre prochain à Gennevilliers (92) dans un nouvel espace de 1500 m². Autant dire que le fabricant en a désormais sous la spatule.