La marque phare du groupe Nutrition & Santé innove une fois de plus dans l’univers du traiteur végétal. Soy développe une gamme baptisée Croc’Fèves en référence à son ingrédient star, la fève, une légumineuse riche en protéines et en fibres. Les deux recettes - patate douce et noix de coco aux épices korma d’une part et poivron et citron confit au duo de sésame d’autre part – sont élaborées à base d’un mélange de boulgour, de blé et de fève. Cette dernière est cultivée localement entre la Nouvelle-Aquitaine et l’Occitanie par un groupement de producteurs, avant d’être transformée sur le site de Nutrition & Santé à Revel (31). Autre point fort, les deux recettes sont notées A sur l’échelle du Nutri-Score.

Prix de vente indicatif : 3,72 € la boîte de 180 g