Selon une enquête de Réseau Vrac, le chiffre d’affaires du rayon en magasins bio a reculé de 17 % pendant la crise sanitaire, et ce malgré les mesures d’hygiène strictes mises en place dans les points de vente. Alors que la France commence à se déconfiner, l’association interprofessionnelle rappelle que le vrac ne présente pas plus de risque que les produits pré-emballés.

Le panéliste Nielsen vient de publier les chiffres de consommation dans les grandes surfaces du 20 au 26 avril. Ces données confirment la forte appétence des Français pour la livraison à domicile, le drive et les magasins de proximité. Les chiffres en détail.

D’après un sondage réalisé par Opinion Way pour Max Havelaar, la crise sanitaire est l’occasion pour 80 % des Français de changer ses habitudes de consommation pour des achats plus responsables, tels que les produits locaux, bio, équitables ou sans emballage.

Circuits Bio publie les résultats d’une étude menée en plein confinement, la première semaine d’avril par le panéliste Biotopia auprès d’un échantillon d’environ 1 600 acheteurs réguliers de produits bio. Focus sur les changements de comportements et les observations de cette catégorie de consommateurs.

D’après le dernier baromètre de l’association Sojaxa publié en février, les aliments au soja sont consommés par 67 % Français, soit 26 % de plus qu’il y a cinq ans. Focus sur les chiffres clés de la légumineuse star des régimes flexitariens et végétariens.

En période de confinement, les écarts de performances entre produits bio et conventionnels en grande distribution s’amplifient au profit du label AB. Parallèlement, les ventes dans les magasins spécialisés affichent également une forte croissance. Le point avec les données des panélistes Biotopia et Nielsen.

En période de confinement, les écarts de performances entre produits bio et conventionnels en grande distribution s’amplifient au profit du label AB. Le point sur les croissances de la bio par département et par typologie de magasins au mois de mars avec les données du panéliste Nielsen.

La filière des bananes françaises certifiées biologiques a doublé ses volumes pour 2020. Un an après l’arrivée des premiers bouquets chez Naturalia, cette production de niche fait son entrée chez La Vie Claire.