La diversité de l’offre végétale est une spécificité et une force des magasins bio. Le classement des meilleures lancements 2021 de Biotopia (lire ci-dessous) en atteste à nouveau cette année. Selon ce ranking, les dix nouveautés achetées par le plus grand nombre de consommateurs en magasin bio sont 100 % végétales. « Ce top inno met en lumière des produits végétaux qui ont toujours la faveur des consommateurs en magasin bio, et sur des marques emblématiques du circuit », confirme Loïc Danel, directeur de Biotopia Insight.

En tête du classement, Yooku est une nouvelle marque, fraîchement créée par la société Base Organic Food et distribuée en exclusivité chez Biocoop. Ses atouts ? Un lait de coco bio certifié équitable, avec une origine Sri Lanka garantie et un packaging coloré. Le tout à un prix très doux, à 1,95 € la boîte de 400 ml, soit moins de 5 € le litre. Simple et efficace.

5 places sur 10 pour Sojade et Yogi Tea

Les desserts végétaux continuent d’avoir la cote en magasin bio. Habituée des podiums, la marque Sojade de Triballat-Noyal positionne deux de ses innovations dans le top 10. A savoir la version framboise de son « yaourt » à la grecque et son mélange soja & coco qui sont primés respectivement à la deuxième et à la sixième place. Ecotone n’est pas en reste et positionne la version allégée de son dessert à base de lait de coco signé Abbot Kinney’s, à la septième position.

Enfin, mention spéciale cette année pour Yogi Tea. La marque spécialiste des boissons chaudes bio place trois références dans le top 10 : Bee Happy (troisième place), chaï curcuma (huitième) et défenses naturelles (dixième).